La Sardaigne est la deuxième plus grande île d'Italie et est particulièrement célèbre pour ses plages de rêve. Les pêcheurs de homards sont des opposants passionnés aux chaluts et montrent comment fonctionne la pêche durable au homard. Pina Monne vit à Tinnura, près de la ville de Bosa. C'est une muraliste, une artiste qui peint l'histoire des Sardes sur les murs des maisons. Dans le nord-ouest de la Sardaigne vivent des ânes blancs uniques, que l'on ne trouve que sur la petite île au large de l'Asinara. Un vétérinaire s'occupe régulièrement des ânes dans le parc national. Dans les pâturages de Narbolia et de Montiferru, on élève des bovins rouges dont le lait est utilisé pour fabriquer le fromage traditionnel, le casizolu. Les herbes qui poussent ici donnent au fromage sa saveur particulière. Les animaux et le fromage ont reçu le label Slow Food...